Jak to, že někdo “jí jak chce” a je štíhlý a někdo jiný “jí jak chce” a má nadváhu? A podotýkám, důležité je to slovo CHCE. Protože, co to znamená? Tím se standardně myslí, že člověk jí, dokud má hlad. A co znamená to, že člověk má/nemá hlad? To už je stav, který má nějakou biologickou podstatu. Skládá se z mnoha signálů, které jsou integrovány v mozku, konkrétně v hypothalamu. A o jednom z těch velmi významných signálů… Číst dále »Leptin – Hormon sytosti
Hadzové – jedna z posledních populací lovců-sběračů žijící původním stylem života. Prof. Herman Pontzer poslední roky studoval jejich metabolismus a výsledky jeho práce zásadně mění chápání toho, jak funguje výdej vs. příjem energie. Tohle přesahuje rady na hubnutí. Proč studovat metabolismus Hadzů? Z pohledu milionů let evoluce člověka-to oni žijí v přirozeném prostředí. Díky tomu můžeme porovnat přirozený výdej energie vs. výdej člověka v moderním prostředí. A odpovědět na otázky týkající se epidemie obezity a… Číst dále »Jaký je vliv pohybu na hubnutí?